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微生物室的改革创新之路

2019-11-19 07:30来源:黄姝玲阅读次数:880

2014年7月,我结束了十八年的学生生涯,面对未来,一时彷徨无措。

2014年9月,我以实习生的身份来到了福建省产品质量检验院食品研究所(以下简称“省质检院食品所”),这一干就干到了12月,实习的4个月,无薪酬无补贴,家人和朋友不能理解我的行为。

他们不知道的是,这个质检机构是我向往了6年的地方。早在2008年,三聚氰胺重大食品安全事件爆发时,我就知道了他,省质检院是全国首批具备三聚氰胺检测能力的机构,第一时间行动起来协助政府解决了该次危机,是怎样的力量储备怎样的机制,在面对突发事件时才能够有这样行动力?实习期间,我以旁观者的眼光在观察着。规范的管理制度,严格的质控程序,善思善学善为的作风,艰苦奋斗的精神,求真务实的创新,公平公正的态度,积极向上的氛围……一切都吸引着我,我知道这里有我愿意为之奋斗为之努力为之奉献的事业!

2015年1月1日,我如愿成为了省质检院的员工,开始了我的新征程。微生物室,是食品所人数最少的,却是凝聚力最强的部门;这里青年人居多,他们勤于思考,敢于创新;骨干员工的专业能力扎实,乐于传授,不藏私,从他们口中我了解了微生物室的历史,那是一段朴实却带着光芒之路。

食品研究所微生物室于2005年成立。当时成员仅魏国美主任和许任伟两人,2006年时,增加到4人。在院所领导、魏主任的带领下,微生物室以每年十几个扩项在发展着,包含了食品卫生指标菌落总数和大肠菌群,以及常见致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等的检验。黄曲霉毒素、贝类毒素、金黄色葡萄球菌产肠毒素等毒素类检测方法相继扩项,打破了微生物室常规菌检的束缚。此外,为了服务客户,还开展了空气洁净度的检测项目,检验员除了实验室的日常检验,当企业有需求时,轮流到企业服务、指导,大大提高了我院的品牌形象。4位骨干员工兢兢业业,为微生物室默默奉献着自己的青春,看似平凡的工作,却为微生物室的长远发展奠定了坚实的基础。

甘于寂寞,却不甘于止步,微生物室寻求突破,勇于创新。实验室相继引进了一位研究生和一位博士,新的人新的思想新的眼界新的技术,通过大量的调研工作,在2012年初,微生物室决定筹建分子生物学实验室!以分子生物学为研究方向、为检验方法是全国乃至全世界未来生物技术、生物检测的重点方向,微生物室要始终保持技术的先进性,必须掌握、研发该技术方法。以申报福建省质监局的科技项目《牛肉及其制品掺假鉴别的基因体外扩增平台的构建与应用研究》为契机,市场需求为导向,争取了院、所支持。以赵晨和陈涓涓两位同事为核心的团队除了兼顾日常检验工作,开始全面投入到了实验室的构建工作中,查阅了大量的资料文献,到外单位、高等院校交流学习吸取经验,严格按照CNAS-CL01和国际通用标准规划了分子生物学实验室的各个区域,并设计了平面图;列出所需仪器设备清单,进行科学严谨的调研,确定品牌、型号,完成申购;与施工方沟通,把握工程进度,保证建成的实验室符合评审要求;鉴别各种动、植物源性PCR方法的扩项……整个过程漫长而艰辛,工作量极大且繁琐,比自己的家居装修还要更费心思,其中的困难与汗水不为外人道。微生物室分子生物学实验室于2014年正式落成,该年即通过了CNAS资质和扩项评审,特别幸运的是,当时我在这里实习,看到了当时微生物室每个人脸上的笑脸,见证了微生物室的历史性时刻。微生物室从此奏响了新乐章,改革、创新、发展成了主旋律。

2015年,微生物室迎来了新的十年,此时的他已经从婴孩长成少年。这一年,我正式加入这个集体,引进了6S实验室管理体系,极大地提高了微生物室的“精细化、规范化、标准化”管理水平。这一年,分子生物学实验室有了重大突破,以柯振华主任为主的团队开发了食品中七种常见致病菌的实时荧光PCR检测法,该快检方法将检验周期由4-7天缩短到两天,有效地为全国第一届青运会的食品安全保驾护航。维生素检验项目由2013年的3项增加到6项。林碧莲和陈筱婷克服了RNA稳定性差、易降解等困难,完成了诺如病毒检验方法的开发,实现了微生物室在病毒领域零的突破。

2016年,微生物室又开拓了新的检测领域。我和林诗涵同志攻克了寄生虫种类多、干扰大、国标方法不全面等难点,获得了较为完整的寄生虫特征图谱,顺利扩项,为我院承接水产制品类的检验任务包作出突出贡献。宋帆、林诗涵、林碧莲和陈筱婷共同完成了芽孢杆菌类菌株检验方法的扩项和整合工作,完善了微生物室菌检项目,提升了微生物室的检验水平。

2017年,微生物室持续发展之路。福建省沿海是我国近海赤潮发生次数最多的海域,今年的赤潮情况尤为严重,有毒藻类大量繁殖,并通过贝类等传导富集,严重威胁了民众的生命安全。柯振华主任带着科研组成员迅速行动起来,对贝类毒素检验项目进行扩项,为政府部门、民企提供技术支持,最大限度地减少有毒藻类、贝类进入市场,保障人民的食品安全。邱希斌和傅德江致力于空气洁净度检验领域的拓展,经过多方面的市场调研,计划并具体规划了将检测对象由SC审核需求的加工食品及保健食品延伸出第二类和第三类需求对象,即有GMP审核要求的医药及化妆品,以及有医用手术室定期检验检测需求的大型医院(包括生物安全柜等相关生物洁净设备),并申购了相关仪器,该项业务市场需求体量大,一旦开发成功,将极大的提高我院的检验业务水平,增强我院综合实力,提升我院品牌效益。

食品所微生物室是一个年轻的团队,一个拼搏向上的团队,一个勇于创新的队伍。他不畏艰辛,只害怕一成不变;他不惧险阻,只害怕思想固化;他不怕跌倒,只害怕止步不前。微生物室注定要走一条改革创新之路,一条发展之路。

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