我院食品所专家受邀在漳州市食品生产许可审查员培训班上授课

为进一步做好食品生产许可现场核查工作，强化审查员队伍建设，提高审查员现场核查专业水平，我院食品所综合管理室主任黄彬红、理化室检验师林杰忠受漳州市市场监管管理局邀请，在全市食品生产许可审查员培训班上授课。

培训会上，黄彬红主任重点就GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》向学员们做了扎实详尽的讲解，林杰忠检验师就GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》和食品理化检验基础知识等内容做专业深入的阐述解读。同时结合标签检测工作实际情况，对预包装食品标签常见问题进行解析，并解答了现场提问。

此次食品生产许可审查员培训促进了全体审查员对食品安全标准的理解和把握，对进一步提高审查员能力素质具有十分重要的指导意义。