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我院专家受邀为福州市食品监管和生产人员进行食品标签标准培训

2017-09-25 09:44来源:食品检验研究所阅读次数:3038
摘要:9月20日,我院食品所副所长、高级工程师高宇应福州市市场监督管理局的邀请,为福州市食品执法监管人员和食品企业相关人员进行食品标签标准的培训,来自福州各市县监管单位和食品企业的相关人员共833人参加了培训。


9月20日,我院食品所副所长、高级工程师高宇应福州市市场监督管理局的邀请,为福州市食品执法监管人员和食品企业相关人员进行食品标签标准的培训,来自福州各市县监管单位和食品企业的相关人员共833人参加了培训。

对标准的理解和掌握直接关系到企业产品的质量水平。高宇副所长以深入浅出的讲解,为与会人员详细介绍了GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和GB 28050-2011 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》两个食品标签国家标准的主要内容和关键控制点,重点解读了企业生产中碰到的常见问题和薄弱环节,并回答了现场提出的问题。本次培训帮助食品监管及生产人员更好地理解与掌握上述两个食品标签标准,为提升监管水平和食品质量夯实基础,受到与会人员的欢迎。



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