我院在环境有机污染物监测技术领域取得新进展

        由我院主持研究的省局科技计划项目《动物源产品中全氟化合物PFOA、PFOS残留的检测方法研究》顺利通过专家组评审，所建立的超高效液相色谱-串联四极杆质谱检测技术实现对目标物全氟化合物PFOA、PFOS的有效监测，其研究成果达到国内领先水平。
        全氟化合物（PFCs）是一类具有全身多器脏毒性的环境污染物，具有耐自然和生物降解特性，广泛且稳定存在于环境、动物体和植物体中，国际经济合作与发展组织（OECD）及美国环保总署（EPA）将其列为“可能使人致癌的物质”。我院专家以此风险源为研究目标，国内首创聚酰胺固相萃取富集、净化技术进行样品前处理，结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱检测技术成功研制出食品中全氟化合物监测技术。
        该技术兼具前处理成本低、检测速度快、灵敏度高、抗干扰能力强等诸多优点，实现食品中环境有机污染物监测领域的技术性突破，为应对各类食品安全突发事件做好技术储备，对提升我省风险监测能力具有重要意义。